Everything about นมแลคโตส

Everything about นมแลคโตส

Blog Article

บทความและข่าวสาร บทความ เทคโนโลยีอาหาร

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ ตรวจภูมิแพ้และภาวะแพ้วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ.

หากมีอาการแพ้แลคโตสมากให้หลีกเลี่ยงนมที่มีแลคโตส เช่น นมวัว นมแพะ หรือนมแกะ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม เช่น เนย ไอศกรีม หรือชีส

ช่วงนี้ทำกรีกโยเกิร์ตกินเองค่อนข้างบ่อยเลยค่ะ ขั้นตอนการทำกรีกโยเกิร์ตก็จะได้ “หางนม หรือ น้ำเวย์” จากการทำกรีกโยเกิร์ตทุกครั้ง จากที่ศึกษามาก็ว่ากันว่าสามารถนำมาทานได้ จะทิ้งก็เสียดายเพราะเป็นส่วนที่มีโปรตีนสูง วันนี้เลยลองเอามาผสมกาแฟดื่มดูค่ะ สูตรกาแฟน้ำเวย์จากกรีกโยเกิร์ต วัตถุดิบ: น้ำเวย์

เรามาทำความรู้จักน้ำตาลแลคโตสกันก่อนครับ น้ำตาลชนิดนี้มีเฉพาะในนมสัตว์เท่านั้น และจะถูกย่อยด้วย เอนไซม์ ​ ​แลคเตส หรือ เบต้า – กาแลคซิเดส เอนไซม์ชนิดนี้มีมากในเด็กทารก และจะลดลงเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ทำให้ผู้ใหญ่ที่โตแล้วสามารถเกิดอาการแพ้นมวัวได้ โดยที่ไม่จำเป็นต้องมีอาการดังกล่าวในตอนเด็ก การแพ้นมวัว คือภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมได้ ทำให้เกิดกรดและแก๊สมากขึ้นในช่องท้อง จนทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดหรือเสียดท้อง

ดื่มนมที่ทำจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ และนมข้าวโอ๊ต แทนการดื่มนมวัว หากยังมีอาการผิดปกติ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการรับประทานนมชนิดอื่นทดแทน

มีแคลเซียมสูง ป้องกันโรคกระดูกพรุน

เอาใจสายเฮลตี้กันบ้าง!! เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้วสดชื่นมาก!! สามารถใช้ผลไม้ตามชอบ เลือกโยเกิร์ตแบบไร้น้ำตาล และ ช็อกโกแลตความดาร์กเปอร์เซ็นต์สูงๆ(ยิ่งสูงยิ่งน้ำตาลน้อย ) ก็จะยิ่งดีและมีประโยชน์มากขึ้น!

หากคุณกังวลว่า ข้อจำกัดในการบริโภคอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะแทรกซ้อน แนะนำให้ขอคำปรึกษาจากแพทย์ หรือนักโภชนาการ พวกเขาจะช่วยแนะนำวิธีการควบคุมอาหาร และการรับประทานอาหารต่างๆ เสริมในส่วนที่ขาดไปให้คุณได้

ทีม

มีแคลเซียม นมที่ไม่มีแลคโตส และฟอสฟอรัสจากนมเช่นเดียวกับนมวัว

คุกกี้ที่จำเป็นอย่างยิ่ง แนะนำให้เปิดใช้งานคุกกี้ที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดตลอดเวลา เพื่อให้เราสามารถบันทึกการตั้งค่าของคุณสำหรับการตั้งค่าคุกกี้ได้

ก่อนพบแพทย์ แนะนำให้คุณจดบันทึกเกี่ยวกับอาหารที่รับประทาน สิ่งที่ดื่ม และลักษณะอาการที่เกิดขึ้น เพื่อที่จะบอกกับแพทย์ได้ว่า มีลักษณะอาการเช่นไร และร่างกายมีปฏิกิริยาต่ออาหารชนิดใดเป็นพิเศษหรือไม่

หมอให้กินน้ำตาลก่อนตรวจเบาหวาน แม่ท้องควรน้ำหนักขึ้นกี่กิโลกรัม